Tipos de Operações nos Projetos com as Aplicações
Pode haver muitos métodos de produção. Um gerente de produção terá que escolher um método apropriado para a unidade. A natureza do produto e a quantidade a ser produzida devem ser levadas em consideração ao selecionar um método específico. Os métodos de produção podem ser amplamente classificados como: Produção por Trabalho, Produção em Lote e Produção em Fluxo.
1. Produção de Trabalho:
A produção de trabalho envolve o procedimento de fabricação de um produto de acordo com um pedido específico do cliente. Os produtos fabricados são geralmente não padronizados e de natureza heterogênea. Geralmente se refere a
- O fornecimento de componentes a um fabricante maior;
- O fornecimento de uma determinada área de produção a uma grande; ou
- Fabricação de equipamentos ou materiais especiais.
A fabricação de um único produto é considerada como uma operação. Consiste na reunião de materiais, peças e componentes, a fim de montar e comissionar um único equipamento ou produto. Construção naval, construção de barragens, construção de pontes, impressão de livros, são alguns dos exemplos de produção de empregos.
2. Produção em Lote:
A produção em lote refere-se à produção repetitiva. Refere-se à produção de bens, cuja quantidade é conhecida antecipadamente. No sistema batch, o trabalho é dividido em operações e uma operação é feita por vez. Depois de concluir o trabalho em uma operação, ele é passado para a próxima operação e assim por diante até que o produto esteja completo.
A produção em lote pode ser explicada com a ajuda de um exemplo. Uma empresa deseja fabricar 50 motores elétricos. O trabalho será dividido em diferentes operações. A primeira operação em todos os motores será concluída no primeiro lote e depois passará para a próxima operação.
O segundo grupo de operadores completará a segunda operação antes de passar para a próxima e assim por diante. Sob produção de trabalho, os mesmos operadores fabricarão máquina completa e não apenas uma operação.
A produção em lote pode buscar os benefícios da produção repetitiva em um grau considerável, desde que o lote seja de quantidade suficiente. Assim, a produção em lote pode ser definida como a fabricação de um produto em lotes pequenos ou grandes ou lotes por uma série de operações, cada operação sendo realizada em todo o lote antes de qualquer operação subsequente ser operada.
3. Produção de Massa ou Fluxo:
A produção de fluxo, também chamada de produção em massa on-line e produção contínua, refere-se à produção em larga escala para fornecer uma oferta contínua. A produção de fluxo é a fabricação de um produto por uma série de operações, cada artigo indo para uma operação de sucesso o mais rápido possível.
O processo de fabricação é dividido em operações separadas. O produto concluído em uma operação é automaticamente passado para o próximo até que esteja completo. Não há intervalo de tempo entre o trabalho feito em um processo e o início no próximo. O fluxo de produção é contínuo e progressivo. 82 Gerenciamento de Produção e Operações — uma visão geral
Por que a gestão de produção e operações é importante tanto na fabricação quanto nas empresas de serviços?
A produção, a criação de produtos e serviços, é uma função essencial em todas as empresas. A produção transforma insumos, como recursos naturais, matérias-primas, recursos humanos e capital, em saídas, que são produtos e serviços. Este processo é mostrado em (Figura). Gerenciar esse processo de conversão é o papel da gestão de operações.
O objetivo da satisfação do cliente é uma parte importante da produção e das operações eficazes. No passado, a função de fabricação na maioria das empresas era focada internamente. A fabricação teve pouco contato com os clientes e nem sempre entendeu as necessidades e desejos.
Na década de 1980, muitas indústrias americanas, como automotiva, siderúrgica e eletrônica, perderam clientes para concorrentes estrangeiros porque os sistemas de produção não podiam fornecer a qualidade exigida pelos clientes. Como resultado, hoje a maioria das empresas americanas, grandes e pequenas, considera um foco na qualidade um componente central da gestão efetiva das operações.
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