De maneira geral, podemos entender como microbiologia o processo de estudo científico de microrganismos e seus fatores de manutenção e crescimento. Os microrganismos, que também podem ser conhecidos como micróbios, são formas de vida que apresentam a característica de serem individualmente muito pequenas para serem vistas a olho nu.
Na microbiologia, podemos estudar diversos tipos de microrganismos, sejam eles as bactérias, fungos como as leveduras e fungos filamentosos, os protozoários e algas microscópicas . Além dos exemplos citados anteriormente, os microbiologistas também possuem um interesse muito grande em outro grupo de micróbios que apresentam uma singularidade peculiar: os vírus.