Processo de Produção de Produtos e Serviços

Ligações mais fortes entre marketing e manufatura também incentivam os gestores de produção a serem mais focados externamente e a considerar decisões à luz do efeito sobre a satisfação do cliente. As empresas de serviços acham que tomar decisões operacionais com a satisfação do cliente em mente pode ser uma vantagem competitiva.

Os gerentes de operações, as pessoas encarregadas de gerenciar e supervisionar o processo de conversão, desempenham um papel vital na empresa atual. Eles controlam cerca de três quartos dos ativos de uma empresa, incluindo estoques, salários e benefícios.

Eles também trabalham em estreita colaboração com outras grandes divisões da empresa, como marketing, finanças, contabilidade e recursos humanos, para garantir que a empresa produza os produtos de forma rentável e satisfaça os clientes. O pessoal de marketing os ajuda a decidir quais produtos fazer ou quais serviços oferecer. Contabilidade e recursos humanos os ajudam a enfrentar o desafio de combinar pessoas e recursos para produzir bens de alta qualidade no tempo e a um custo razoável. Eles estão envolvidos no desenvolvimento e design de bens e determinam quais processos de produção serão mais eficazes.

A gestão de produção e operações envolve três tipos principais de decisões, normalmente tomadas em três estágios diferentes:

• Planejamento de produção. As primeiras decisões enfrentadas pelos gerentes de operações vêm na fase de planejamento. Nesta fase, os gestores decidem onde, quando e como a produção ocorrerá. Eles determinam os locais e obtêm os recursos necessários.
• Controle de produção. Nesta fase, o processo de tomada de decisão se concentra no controle da qualidade e dos custos, do agendamento e das operações diárias reais da administração de uma fábrica ou instalação de serviço.
• Melhorando a produção e as operações. A fase final da gestão de operações tem como foco o desenvolvimento de métodos mais eficientes de produção de bens ou serviços da empresa.

Todas as três decisões estão em andamento e podem ocorrer simultaneamente. Nas seções a seguir, analisaremos de perto as decisões e considerações que as empresas enfrentam em cada etapa da gestão de produção e operações.

Engrenagem: Planejamento de produção

Uma parte importante da gestão de operações é o planejamento de produção. O planejamento de produção permite que a empresa considere o ambiente competitivo e as próprias metas estratégicas para encontrar os melhores métodos de produção. Um bom planejamento de produção tem que equilibrar metas que podem entrar em conflito, como fornecer serviços de alta qualidade, mantendo os custos operacionais baixos, ou manter os lucros altos, mantendo estoques adequados de produtos acabados. Às vezes, cumprir todos esses objetivos é difícil.

O planejamento da produção envolve três fases. O planejamento a longo prazo tem um prazo de três a cinco anos. Foca-se em quais bens produzir, quantos produzir e onde devem ser produzidos. As decisões de planejamento de médio prazo cobrem cerca de dois anos.

Eles dizem respeito ao layout das instalações de fábrica ou serviços, onde e como obter os recursos necessários para a produção, e questões trabalhistas. O planejamento de curto prazo, dentro de um prazo de um ano, converte essas metas mais amplas em planos de produção específicos e estratégias de gestão de materiais.

Quatro decisões importantes devem ser tomadas no planejamento da produção. Eles envolvem o tipo de processo de produção que será utilizado, seleção do local, layout de instalações e planejamento de recursos.

• Quais são os três tipos de decisões que devem ser tomadas no planejamento da produção?
• Quais são as três fases do planejamento de produção?
• Resumo dos Resultados de Aprendizagem
• Por que a gestão de produção e operações é importante tanto na fabricação quanto nas empresas de serviços?

As organizações de serviços também contam com uma gestão eficaz das operações para satisfazer os consumidores. Os gerentes de operações, o pessoal encarregado de gerenciar e supervisionar a conversão de insumos em saídas, trabalham em estreita colaboração com outras funções nas organizações para ajudar a garantir qualidade, satisfação do cliente e sucesso financeiro.