MACARRÃO AO SUGO

▪ Ingredientes

2 latas de tomate pelado italiano

5 colheres (sopa) de azeite de oliva

5 dentes de alho picados

20 folhas de manjericão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

▪ Modo de Preparo

Doure os alhos picados amassados no azeite em fogo médio.

Coloque os tomates pelados italianos e mexa.

Abaixe o fogo e deixe por 30 minutos.

Lave as folhas de manjericão e seque com papel toalha. Não pique o manjericão.

Quando passar os 30 minutos, desligue o fogo e acrescente as folhas de manjericão.

Tempere com sal e pimenta-do-reino.

Cozinhe a massa de macarrão (tipo escolhido) al dente.

Sirva colocando o molho por cima.