PIZZA PORTUGUESA

Pizza portuguesa

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo

• 1 colher de fermento em pó

• 1 xícara de água

• 4 colheres de óleo

• Cobertura:

• 150 g de queijo mussarela

• 50 g de presunto

• 1 tomate em rodelas

• 1 ovo cozido

• 1 cebola picada

• Molho de tomate

• Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto.

Modo de preparo

1. Faça uma cova no meio da farinha depois de peneirada com o fermento e o sal.

2. Acrescente a água e o óleo. 

3. Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa. 

4. Unte uma fôrma para pizza (média) e modele a massa dentro. 

5. Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, cubra com queijo e presunto.

6. Em seguida coloque as fatias de tomate, o ovo picado e a cebola. 

7. Decore com azeitonas, tempere com orégano e tempero verde e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.