Sushiman Básico

Curso de Sushiman online e gratuito

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Os sushiman são treinados na culinária japonesa e preparam diferentes tipos de pratos orientais. Outras tarefas listadas em um currículo de um sushiman são preparar molhos, selecionar ingredientes, armazenar alimentos, manter suprimentos e criar menus.

O curso gratuito de sushiman tem como proposta aprimorar suas habilidades de culinária e experiência na preparação de pratos da culinária japonesa. Assim, os estudantes podem adquirir conhecimentos sobre as artes e técnicas usadas nessa área.

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INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
Embasamento Legal	Os cursos ministrados pelo Escola Educação são embasados pelo Decreto Presidencial n 5.154, seguindo as normas do MEC através da Resolução CNE n 04/99.
Pré-requisitos	Este curso não exige pré-requisitos, porém sugerimos que possua ensino médio completo, mas não obrigatório.
Carga horária do certificado	40 Horas
Conteúdo programado	Introdução Segurança Alimentar Higiene e roupas Regras de etiqueta japonesa Utensílios da culinária japonesa Temperos Preparos Preparo de arroz Preparo do urumaki (Califórnia) Preparo do hossomaki Preparo do hot roll Preparo do nirisushi Preparo do temaki Preparo do negui-toro Preparo de gukan maki Preparo de tempurá Preparo do huramaki (rolinho primavera) Preparo do yakissoba tradicional Preparo do ikauni (ouriço vivo) Preparo do shimeji
Vantagens do certificado	Melhorar seu currículo possibilitando mais chances de conseguir um bom emprego. Aumentar a probabilidade de conseguir uma promoção no emprego. Completar as horas necessárias nas atividades extracurriculares em faculdades e universidades. Em alguns concursos públicos é necessário possuir um curso específico. Ajudar com a progressão funcional para funcionários públicos. Aumentar seus conhecimentos em uma nova profissão.