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Merendeira

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Com opção de certificado valido
Merendeira

A merendeira é a profissional responsável por, além de cozinhar e preparar as refeições em diversos âmbitos, principalmente o escolar, é aquela que educa o paladar das crianças e adolescentes nas unidades escolares.

Segundo dados quantitativos do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, cerca de 40 milhões de estudantes se beneficiam através dos serviços prestados pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no Brasil até o ano de 2015. Além disso, a maioria dos estudantes tem como principal fonte de alimentação as refeições oferecidas no ambiente escolar, exigindo a partir desses dados uma ação incisiva da merendeira.

O mercado brasileiro para a Merendeira apresenta muitas oportunidades de atuação, seja em restaurantes, lanchonetes e cafeterias, e principalmente nas escolas públicas e municipais do Brasil. É por este motivo que a Escola Educação preparou um curso pensando nas principais informações dessa profissional. Aqui, você irá obter conhecimento e conteúdo para traçar um caminho rumo ao seu sucesso profissional!

INFORMAÇÕES SOBRE O CURSO
Embasamento Legal Os cursos ministrados pelo Escola Educação são embasados pelo Decreto Presidencial n 5.154, seguindo as normas do MEC através da Resolução CNE n 04/99.
Pré-requisitos Este curso não exige pré-requisitos, porém sugerimos que possua ensino médio completo, mas não obrigatório.
Carga horária do certificado 40 Horas
Conteúdo programado
  • Introdução à Área
  • O Histórico da Merenda e da Merendeira Escolar
  • Funções de Uma Merendeira
  • Mercado de Trabalho do Profissional
  • Cozinheira, Merendeira e Nutricionista
  • O Papel da Merendeira no Aproveitamento dos Alimentos
  • Cardápio Para Escolas
  • A Importância de Uma Alimentação Saudável
  • Logística e Armazenamento dos Alimentos
  • Procedimento de Higiene e Proteção Necessários
  • Orientações de Segurança para a Merendeira
  • A Importância da Horta Escolar
  • Leis e Diretrizes da Alimentação Escolar
  • Conclusão
Vantagens do certificado
  • Melhorar seu currículo possibilitando mais chances de conseguir um bom emprego.
  • Aumentar a probabilidade de conseguir uma promoção no emprego.
  • Completar as horas necessárias nas atividades extracurriculares em faculdades e universidades.
  • Em alguns concursos públicos é necessário possuir um curso específico.
  • Ajudar com a progressão funcional para funcionários públicos.
  • Aumentar seus conhecimentos em uma nova profissão.

Para fazer o curso basta clicar no botão ASSINAR que está logo acima.

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