CONSIDERAÇÕES FINAIS

A venda de doces gourmet pode ser, sem dúvidas, a sua fonte de renda principal. Há uma aceitação cada vez maior não apenas para vendas individuais, mas também grandes encomendas para festas de aniversário, confraternizações nas empresas, lembranças de chá de bebê ou maternidade, entre outros. É possível confeccioná-los até mesmo para revenda.

É um tipo de negócio que pode começar em casa, mas também é porta de entrada para a abertura do próprio negócio (a loja física).

Por exemplo, se o lucro de um brigadeiro gourmet pode ser, em média, de R$1,50, uma produção com 200 brigadeiros por semana gera uma renda de R$1.200 ao fim do mês.

Leve sempre a sério a higiene e a manutenção. Afinal, a venda de um doce estragado pode arruinar a imagem do seu negócio.

Bons preparos e boas vendas!