Medidas Caseiras Com Ingredientes do Brigadeiro Gourmet

As medidas caseiras são uma forma de medir as quantidades dos alimentos através de utensílios domésticos, como talheres, xícaras e copos.

Essas medidas caseiras estão disponíveis na internet e demonstram a quantidade em gramas de quanto aquele utensílio suporta de um determinado ingrediente, para que possamos adequar as porções na indisponibilidade da balança. Aqui traremos algumas medidas caseiras dos ingredientes que são utilizados no preparo do brigadeiro gourmet.

Leite condensado

• 1 lata ou 1 caixa = 395 gramas;
• 1 colher de sopa = 15 gramas;
• 1 colher de chá = 2 gramas;
• 1 colher de café = 1 grama.

Manteiga

• 1 colher de sopa cheia = 32 gramas;
• 1 colher de sopa rasa = 19 gramas;
• 1 colher de sopa nivelada = 7 gramas;

• 1 colher de sobremesa cheia = 23 gramas;
• 1 colher de sobremesa rasa = 13 gramas;
• 1 colher de sobremesa nivelada = 4 gramas;

• 1 colher de chá cheia = 8 gramas;
• 1 colher de chá rasa = 4 gramas;
• 1 colher de chá nivelada = 2 gramas.

Chocolate ou cacau em pó

• 1 colher de sopa cheia = 15 gramas;
• 1 colher de sopa rasa = 10 gramas;

• 1 colher de sobremesa cheia = 10 gramas;
• 1 colher de sobremesa rasa = 7 gramas;

• 1 colher de chá cheia = 4 gramas;
• 1 colher de chá rasa = 2 gramas;

• 1 colher de café cheia = 2 gramas;
• 1 xícara de chá = 100 gramas.

Creme de Leite

• 1 colher de sopa rasa = 15 gramas.
• Farinha de Trigo
• 1 colher de sopa cheia = 20 gramas;
• 1 colher de chá = 7,5 gramas.

Açucar

• 1 colher de sopa cheia = 24 gramas;
• 1 colher de sopa rasa = 15 gramas;

• 1 colher de sobremesa cheia = 16 gramas;
• 1 colher de sobremesa rasa = 9,0 gramas;

• 1 colher de chá cheia = 5,0 gramas;
• 1 colher de chá rasa = 3,0 gramas;

• 1 colher de café cheia = 2,3 gramas;
• 1 colher de café rasa = 1,0 grama;

• 1 xícara de chá cheia = 170 gramas;
• 1 xícara de café cheia = 53 gramas.