Sushiman Básico
Sobre o curso
Curso de Sushiman online e gratuito
Os sushiman são treinados na culinária japonesa e preparam diferentes tipos de pratos orientais. Outras tarefas listadas em um currículo de um sushiman são preparar molhos, selecionar ingredientes, armazenar alimentos, manter suprimentos e criar menus.
O curso gratuito de sushiman tem como proposta aprimorar suas habilidades de culinária e experiência na preparação de pratos da culinária japonesa. Assim, os estudantes podem adquirir conhecimentos sobre as artes e técnicas usadas nessa área.
*Ler regulamento com o custo do certificado na home
Vantagens do Curso
- Melhorar seu currículo e suas oportunidades profissionais.
- Aumentar a probabilidade de ser promovido em sua empresa.
- Estudar 100% online, no seu tempo, em qualquer lugar.
- Receber certificado de horas reconhecido em todo o Brasil.
Embasamento Legal:
Todos os cursos da plataforma são de extensão / aperfeiçoamento profissional, amparados pelo Decreto Federal 5.154/2004, art. 1º e 3º, e pela Resolução CNE/CEB nº 04/99. O certificado é reconhecido em todo o território nacional para fins de progressão funcional, horas complementares em concursos públicos, vagas de emprego e capacitação profissional. Saiba mais em cursos.escolaeducacao.com.br/p/certificado.
Pré-requisitos:
Este curso não exige pré-requisitos. É indicado para qualquer pessoa interessada no tema, independentemente da formação ou experiência prévia. Basta ter acesso à internet e vontade de aprender.
Certificado:
O curso em formato digital é totalmente gratuito. O certificado é opcional e digital, na versão Básico (R$ 64,90), com carga horária e validade nacional. A emissão é imediata após aprovação na prova final.
Este curso inclui
- 40 horas de carga horária
- 23 artigos / aulas escritas
- Download do material
- Certificado opcional
- Acesso pelo celular
Conteúdo do curso
- Introdução
- Segurança alimentar
- Higiene e roupas
- Regras da etiqueta japonesa
- Utensílios da culinária japonesa
- Temperos
- Preparos
- Preparo do arroz
- Preparo do uramaki (califórnia)
- Preparo do hossomaki
- Preparo do hot roll
- Preparo do nigirizushi
- Preparo do temaki
- Preparo do negui-toro
- Preparo do gunkan maki
- Preparo do tempurá
- Preparo do harumaki (rolinho primavera)
- Preparo do yakissoba tradicional
- Preparo do ikauni (ouriço vivo)
- Preparo do shimeji
- Considerações finais
- Glossário
- Referências
Aproveite o curso Sushiman Básico
Curso GRÁTIS sem mensalidade, sem taxa de matrícula. Certifique-se depois, se quiser.
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Christiane Assis de Almeida
Amei o curso basico
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Kátia Regina dos Santos Dorval
Muito bom gostei muito
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Antônio Francisco
Muito bom
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Andréia Birckholz
Muito bom o curso adorei .... obrigada
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Ana Regina dos Santos
Maravilho para quem gostaria de completar o curso foi ótimo em conhecer melhor a pratica do Sushimam.
